কথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙালি। পঞ্চব্যাঞ্জনে রান্না হোক বা না হোক। মাছ থাকা চাইই চাই। কিন্তু মাছ চাষে যেভাবে অনীহা দেখা যাচ্ছে, তাতে করে মাছে-ভাতে বাঙালি এই সম্বোধন নাও জুটতে পারে।

অনীহা কেন? কারণ লাভ কম। শুধু কি তাই? আরও হাজার এক সমস্যা। কিন্তু তাই বলে তো মাছ চাষিদের সমস্যা জিইয়ে রাখা যায় না। কারণ, গোড়া থেকে সমস্যা নির্মূল করা না গেলে মাছ চাষে এবং জোগানে আকাল নামবে। তাই সেই সমস্যার সমাধান খুঁজতেই বিজনেস প্রাইম নিউজ পৌঁছে গেছিলাম উঃ ২৪ পরগণার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রে।

আমাদের এখানে নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি মাস পর্যন্ত শীতকাল। আর এই সময়টায় মাছ চাষের ক্ষেত্রে বেশ কিছু সমস্যা দেখা যায়। এই সময় মাছের মধ্যে বিভিন্ন রোগের প্রকোপ দেখা দেয় ইত্যাদি। তাই শীত আসার আগে থেকেই সাবধান হতে হবে।

পুকুরের পরিবেশ, চারার গুনমান, মাছ মজুতের পরিমাণ এবং পরিচর্যার উপর নির্ভর করে মাছ চাষের সাফল্য। তাই এই বিষয়গুলোতে বিশেষভাবে নজর দেওয়া প্রয়োজন।

সর্বোপরি প্রয়োজন একটি পরিষ্কার জলাশয়।

শীতকালে দেখা যায় আরেক সমস্যা। এইসময় জলাশয়ে জল কমে গেলে মাছের ঘনত্ব বেড়ে যায়। তাই এই সময় মাছের গ্রোথও অন্য সময়ের থেকে কমে যায়।
সুতরাং বিজ্ঞানসম্মতভাবে মাছ চাষ করতে হবে। আর তার জন্য প্রয়োজন চাষিদের সঠিক প্রশিক্ষন। বৈজ্ঞানিকভাবে সঠিক পদ্ধতি মেনে মাছ চাষ করতে পারলে নিশ্চয়ই লাভবান হবেন মাছ চাষিরা। আর লাভবান হলেই মাছ চাষে উৎসাহ পাবেন তারা।

দেবাশীষ মণ্ডল
উঃ ২৪ পরগণা