কৃষির সঙ্গে জুড়তে চলেছে অত্যাধুনিক প্রযুক্তি। আরটিফিসিয়াল ইন্টেলিজেন্স অন্য সমস্ত ক্ষেত্রে হলে কৃষিতে নয় কেন? কৃষিজাত বর্জ্যের বিকল্প আর্থিক সমাধান আছে কী? আগামীর কৃষিক্ষেত্র নতুন প্রজন্মের কাছে কতটা আকর্ষণীয়? কৃষি বিষয়ক গবেষণায় ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা কী কী রয়েছে? কৃষি বিষয়ক আরও নানান প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে বিজনেস প্রাইম নিউজ পৌঁছে গিয়েছিল বিধানচন্দ্র কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের দরবারে।

১৯৭৪ থেকে ২০২৪- দেখতে দেখতে ৭৫ বছর পার। আপনারা সকলেই জানেন, বাংলার কৃষি বিষয়ক উন্নয়নে প্রতিষ্ঠানের ভূমিকা। আর এবার প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে যুক্ত কৃষক এবং কৃষি সংক্রান্ত বিভিন্ন ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সংযোগে এক মহাযজ্ঞের আয়োজন করল বিধানচন্দ্র কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়। যদিও খাতায় কলমে সুবর্ণ জয়ন্তী উদযাপন অনুষ্ঠানই ছিল। কিন্তু বাস্তবে কৃষকদের ইনোভেশন, সঙ্গে এগ্রো ইন্ডাস্ট্রির সমন্বয়ে এক দুর্দান্ত আইডিয়া একচেঞ্জের প্যাটফর্ম তৈরি করে দিয়েছিল সংস্থাটি। আয়োজিত হল কৃষক এবং উদ্যান মেলা। যেখানে বাংলার এপ্রান্ত- ওপ্রান্ত থেকে এসে উপস্থিত হয়েছিলেন কৃষকরা। সঙ্গে কৃষিজাত পণ্যের ব্যবসায়ীরা। নার্সারি কর্নারে ছিল রং-বেরঙের ফুলের বাহার, দেশী-বিদেশী গাছের সম্ভার।

এছাড়াও ছিল নারকেলের সেল থেকে তৈরি চোখ ধাঁধানো সমস্ত হ্যান্ডিক্র্যাফটস। ছিল মশলা কর্নার। তবে নারকেলের মালা থেকে তৈরি এক্সক্লুসিভ প্রোডাক্ট ছিল এই মেলার প্রধান আকর্ষণ। বাংলায় এর কাজ কম হলেও ইদানিং নতুন নতুন ব্যবসায়ীরা এই নিয়ে কাজ করতে এগিয়ে আসছেন।

কম দামে উন্নতমানের মশলার কৌশল শেয়ার করলেন বিধানচন্দ্র কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক। ভেজাল নয়, কোনরকম কেমিক্যাল মেশানও নয়। একেবারে অরগানিক উপায়ে উৎপাদিত মশলার সম্ভার নিয়ে হাজির হয়েছিলেন ব্যবসায়ীরা।

আপনারা যারা কৃষির সঙ্গে যুক্ত তারা নিশ্চয়ই জানেন যে ভারতবর্ষে পাম তেল নিয়ে বিভিন্ন রিসার্চ চলছে। তেলের ঘাটতি পুরনে ভারত সরকার যেমন উদ্যোগী তেমনই গোডরেজের মতো সংস্থাও এগিয়েছে এসেছে। বিভিন্ন রাজ্যে বসছে পাম তেলের প্লান্ট। আগামীতে কী কী ভাবনাচিন্তা রয়েছে, সে বিষয়েও বিস্তারিত জানালেন মেলায় উপস্থিত গোডরেজ কোম্পানির কর্মকর্তা।

কৃষিক্ষেত্রের উন্নয়নে বিধানচন্দ্র কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভূমিকা অনস্বীকার্য। আর তাদের সুবর্ণ জয়ন্তী উদযাপনের দিন এই কৃষক মেলার যে আয়োজন তা যে কৃষিক্ষেত্রকে বিশেষভাবে প্রভাবিত করবে, তা বলাই যায়।

সুব্রত সরকার
নদীয়া