ফলের রাজা আম। আর সেই আমের নাম যখন নুরজাহান তখন তো আর কোনো কথাই থাকে না। নামে, দামে এবং স্বাদে এর গ্লামারই আলাদা। নূরজাহানের জন্ম সুদূর আফগানিস্তানে। সেখান থেকে কিভাবে তার ভারতে আসা তা স্পষ্ট নয়। এমন নামকরণের সঙ্গে সম্রাজ্ঞী নুরজাহানের কোনও সম্পর্ক রয়েছে কি না, সেটিও স্পষ্ট নয়।

চাহিদাতে টেক্কা দেয় অন্যান্য আমকেও। দেশের মাত্র একটি রাজ্যেই এর চাষ হয়। গুজরাত সীমান্তের কাছে ইন্ডোর থেকে ২৫০ কিলোমিটার দূরে মধ্যপ্রদেশের আলিরাজপুর জেলার কাট্ঠিওয়ারাতেই একমাত্র এই আমের চাষ হয়। এক একটি আমের বাজারমূল্য প্রায় ৫০০ টাকা থেকে ১০০০ টাকা।

আমচাষি শিবরাজ সিংহ জানিয়েছেন, ১৯৬৮ সালে এই আমের চারা তাঁর বাবা গুজরাত থেকে কিনে মধ্যপ্রদেশে আনেন। তারপর পোঁতা হয় বাগানে। গত বছর আবহাওয়ার কারণে ফলন না হলেও এবছর মন ভরিয়ে ফলন হয়েছে নূরজাহানের। শিবরাজের বাগানে চলতি বছর মোট ২৫০টি নুরজাহান আম ফলেছে। যা বিক্রি হয়েছে ৫০০ থেকে ১০০০ টাকায়। এমনকি গাছে থাকতেই বিক্রি হয়ে গিয়েছে বেশ কয়েকটি আম।

এক একটি আমের ওজন ২কিলো থেকে সাড়ে ৩ কিলো পর্যন্ত। অবাক হওয়ার এখনো কিছু বাকি আছে বৈকি! বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন নূরজাহানের ওজন একসময় প্রায় ৫ কিলোগ্রামও হতো, আর উচ্চতা এক হাত! জলবায়ু পরিবর্তনে নুরজাহানের দৈর্ঘ্য কমেছে, ওজনও কমেছে, কিন্তু আম ভক্তদের কাছে কদর কমেনি তার। এই বিরল প্রজাতির আম গাছ সংরক্ষণের জন্য মধ্যপ্রদেশ সরকার উদ্যোগ নিয়েছে।

ব্যুরো রিপোর্ট