চা ব্যবসায়িদের পাশে দাঁড়াতে গাঁটছড়া বাঁধল মেট্রো ডেয়ারি এবং কেভেণ্টার। লকডাউনের প্রভাবে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন রাস্তার ধারের চা ব্যবসায়িরা। বিক্রি বাট্টায় ভাটা চলায় সংসার চালাতে হিমসিম খেতে হচ্ছিল তাদের। তবে এবার হয়ত সুদিন আসছে। কারন মেট্রো ডেয়ারি নিয়ে এসেছে দারুন পরিকল্পনা।

চা ব্যবসায়িদের দিকে সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিল মেট্রো ডেয়ারি। নিয়ে এলো মাত্র ২৫ টাকায় ৫০০ মিলির দুধের প্যাকেট। ফলে অল্প পরিমান দুধ ব্যবহার করে বেশি চা তৈরি করতে পারবেন চা ব্যবসায়িরা। আখেরে লাভ হবে চা ব্যবসায়িদেরই। কেভেন্টার অ্যাগ্রোর উদ্যোগেই নতুন তুলনায় সস্তায় নতুন দুধের প্যাকেট এল বাজারে। কী এর বিশেষত্ব? সংস্থার সূত্রে বলা হচ্ছে, নতুন প্যাকেটের প্রক্রিয়াজাত দুধের জাদুতে ঘন চা বানানো সহজ হবে।

কলকাতা ও সংলগ্ন এলাকাতে গত বুধবার থেকেই পাওয়া যাচ্ছে এই দুধের প্যাকেট। তবে তারা খুব শিগগিরি গোটা দেশে চালু করতে চাইছে এই পরিষেবা। খাদ্য ও পুষ্টি গুণে কোন রকম কার্পণ্য করবে না তারা। রাস্তার ধারে চা ব্যবাসায়িদের ব্যবসার হাল ফেরাতেই এই উদ্যোগ নিয়েছে মেট্রো ডেয়ারি।

ব্যুরো রিপোর্ট